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Unsere Karte

Warme und kalte Speisen für kleinen und großen Hunger; legendärer Wurstsalat, leckere vegetarische Gerichte & Salate, Pfälzer Küche, Schnitzel, Steaks & wechselnde Biergartenklassiker.

Unsere Speisekarte


Herbstliche Leckereien
15. Oktober bis 05. November 2026

Kürbiscrèmesuppe
mit frischem Baguette.
9,50 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Kleiner Feldsalat
mit Kartoffeldressing, Croutons und geröstetem Speck.
8,50 €

Kastaniensaumagen
mit Kartoffelpüree und Rotkraut.
18,50 €

Hirschgulasch
mit Preiselbeerbirne und Semmelknödeln.
22,90 €

Crème Brûlée
von der weißen Schokolade.
7,90 €



Hauptgerichte
Hauptgerichte


Wurstsalat mit Brot
Unser legendärer Wurstsalat mit Brot als Beilage – klassisch Pfälzisch.
11,50 €

Wurstsalat mit Pommes
Der Klassiker im Alten Hammer.
13,90 €

Schweinerückensteak »Hubertus«
mit Waldpilzsoße und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
17,50 €

Schweinerückensteak »Fraîche«
mit Rahmsoße und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
17,50 €

Schweineschnitzel »Wiener Art«
mit Beilage nach Wahl: Pommes, Kroketten oder Spätzle
16,50 €

Gebratene Maultaschen
vom Putenhof Bentz; an knackigem Salat.
17,90 €

Zwei Putensteaks vom Grill
mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
17,90 €

«Schwaben-Schlemmerteller»
Schweinelendchen mit Edelpilzrahm und Beilage nach Wahl.
19,90 €

Pälzer Rumpsteak
ca. 300g, mit gschmorte Zwiwwle und Beilaach (Pommes, Krokedde odder Spätzle)
31,90 €

New Yorker Rumpsteak
ca. 300g, mit hausgemachter Kräuterbutter und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle).
31,90 €

Pariser Pfeffersteak
ca. 300g, mit Rahmsoße, grünen Pfefferkörnern und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
31,90 €

Katalanisches Rumpsteak
ca. 300g, mit hausgemachter Aioli und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
31,90 €

Gemischter Beilagensalat
Ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
5,60 €



Salate und Vegetarisches
Salate und Vegetarisches


Großer bunter Salatteller
mit Tomaten, Gurken und Käse, dazu Brot.
11,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Kartoffeltaschen
mit Frischkäsefüllung auf Salaten der Saison
14,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Salat »Nizza«
mit mariniertem Thunfisch und Oliven
15,50 €

Griechischer Salat
mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Brot.
15,50 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Salat »California«
mit Putenstreifen, gerösteten Sonnenblumenkernen und frischen Früchten.
16,90 €

Tagliatelle
mit Waldpilzrahmsoße
11,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Ofenkartoffeln
mit Kräuterquark und Butter.
11,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Spinatknödel
auf Nussbutter mit gehobeltem Gran D´Oro und Käsechip.
13,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Gebratene Gemüse-Maultaschen
mit Röstzwiebeln an knackigem Salat
17,90 €
Vegan
Vegan

Linsenbolognese
mit Penne, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen
13,50 €
Vegan
Vegan



Pfälzer Spezialitäten


Pfälzer Leberknödel
auf Kraut mit Brot
13,50 €

Pfälzer Bratwurst
grob; auf Kraut mit Brot
13,50 €

Pfälzer Saumagen
auf Kraut mit Brot
13,50 €

Pfälzer »Dreierlei«
ein Leberknödel, eine Bratwurst und eine Scheibe Saumagen; auf Kraut mit Brot.
16,90 €



Kinder- & Seniorenteller


Pumuckl-Teller
Spätzle mit Rahmsauce
6,50 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Käpt'n-Nemo-Teller
Fischstäbchen mit Pommes
7,50 €

Kleines paniertes Schnitzel
mit Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
12,50 €

Kleines Schweinerückensteak »Hubertus«
mit Waldpilzsauce und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
13,50 €

Kleines Schweinerückensteak »Fraîche«
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle).
13,50 €

Kleines Putensteak vom Grill
mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl (Pommes, Kroketten oder Spätzle)
13,90 €

Beilagen

Als Beilagen servieren wir – soweit nicht anders angegeben –
Pommes, Spätzle oder Kroketten.

Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Mögliche Zusatzstoffe & Allergene

(1) Coffein · (2) Farbstoff · (3) Chinin · (4) eine Zuckerart und Süßungsmittel · (5) Phenylalaninquelle · (6) Konservierungsstoff · (7) Geschmacksverstärker · (8) Phosphat

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Eine vollständige Auszeichnung aller Zusatzstoffe sowie eine Allergenkarte halten wir im Restaurant für Sie bereit.

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Lokal & bewusst

Wir beziehen unser Gemüse & Obst aus Speyer, alle weiteren Zutaten & Rohstoffe soweit möglich aus der direkten Umgebung und arbeiten mit lokalen Handwerksbetrieben.

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Seit über 35 Jahren beliefert uns die Metzgerei Köhler aus Altlußheim und wir freuen uns weiterhin auf freundschaftliche Zusammenarbeit.

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Hoffentlich auch für die nächsten 30 Jahre beliefert uns der Putenhof Bentz aus Kirchardt, mit regional erzeugtem Fleisch und leckeren Puten- und Veggi-Maultaschen direkt vom Bauernhof.

Alter Hammer
Restaurant & Biergarten

Leinpfad 1C
67346 Speyer

Telefon: +49 (0) 62 32 7 55 39

Öffnungszeiten:
Täglich ab 11:00 Uhr  
Küche ab 11:30 Uhr

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