Pariser Pfeffersteak
Rumpsteak mit Bratensauce, grünem Pfeffer und Beilage nach Wahl
Katalanisches Rumpsteak
mit hausgemachter Aioli und Beilage nach Wahl
Schweinerückensteak »Fraîche«
mit Rahmsoße und Beilage nach Wahl
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Beilage nach Wahl
New Yorker Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Beilage nach Wahl
Schweinerückensteak »Hubertus«
mit Waldpilzrahmsauce und Beilage nach Wahl
Wurstsalat mit Pommes
Der Klassiker im Alten Hammer
Zwei Putensteaks vom Grill
mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl
Gebratene Maultaschen
vom Putenhof Bentz an knackigem Salat
Pälzer Rumpsteak
mit g'schmorte Zwiwwle unn Beilaach
Wurstsalat mit Brot
Simple Pfälzer Sinnlichkeit ...
Großer bunter Salatteller
mit Tomaten, Gurken und Käsewürfeln, dazu Brot
Kartoffeltaschen
mit Frischkäsefüllung auf Salaten der Saison
Kalter orientalischer Cous-Cous Teller
mit mariniertem Gemüse und Soja-Harissa Dip, vegan
Spinatknödel
Auf Nussbutter mit gehobelten Parmesanspänen
Salat »Nizza«
mit mariniertem Thunfisch
Griechischer Salat
mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Brot
Salat »California«
mit Putenstreifen und gerösteten Sonnenblumenkernen
Pfälzer Leberknödel
auf Kraut mit Brot
Pfälzer Bratwurst
Pfälzer Saumagen
Pfälzer »Dreierlei«
Leberknödel, Bratwurst und Saumagen, mit Brot
Portion Pommes
Pumuckl-Teller
Nudeln mit Rahmsauce
Kapitän-Nemo-Teller
Fischstäbchen mit Pommes
Kleines paniertes Schnitzel
Kleines Schweinerückensteak »Fraîche«
mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl
Kleines Schweinerückensteak »Hubertus«
mit Waldpilzsauce und Beilage nach Wahl
Kleines Putensteak vom Grill
