Omas Kochtopf vom 5.3. – 22.3.20

Da läuft nicht nur das Wasser im Munde, sondern auch ein Freudentränchen der Nostalgie.

    • Omas Kochtopf

    • Dampfnudel (immer mittwochs)

      mit Kartoffelsuppe – oder ohne

    • Kartoffel-Gemüse-Auflauf

    • Kartoffelsuppe

      mit oder ohne Speck

    • Krautwickel

      mit Petersilien-Butter-Kartoffeln

    • Rinderroulade

      mit Kartoffel-Karotten-Stampes

    • Sauerbraten

      mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

    • Schweinenackenbraten

      mit Rahmkarotten und Servietten-Walnußknödel

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Ein guter Anlass, auch mal einen Blick auf die Roten aus Omas Keller zu werfen:

    • Rotweine

    • 2010 Cuvée Wachtenburg

      Cabernet Franc, Spätburgunder, Merlot trocken

    • Dornfelder

      halbtrocken, Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz

    • Dornfelder

      trocken, Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz

    • La Prendina Merlot, Garda, Italien

      Aromen von dunklen Früchten, süffig und gehaltvoll

    • Schwarzriesling

      halbtrocken, Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz

    • St. Laurent

      Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz trocken

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