Herbstleckereien vom 25.10.-05.11.17

Herbstleckereien

Ab dem 25.10. bereiten wir besondere Herbstgerichte für Sie zu. Sie können beim Verzehr der erwärmend herbstlichen Speisen weiterhin den Blick auf den Rhein genießen, unser neuer Wintergarten mit Rundumblick ist bestens beheizt.

    • Herbstleckereien

    • Rinderrouladen

      mit hausgemachten Spätzle und Bayrisch Kraut

    • Kürbiscrèmesuppe

      mit frischem Baguette.

    • Kartoffel-Knoblauchschaumsuppe

      mit Steinpilzen und frischem Baguette.

    • Feldsalat mit Kartoffeldressing

      karamellisierten Maronen, geröstetem Speck & glasierten trauben

    • Kastaniensaumagen

      mit Kartoffelpüree und Rotkraut

Unter unseren Rotweinen finden Sie sicher einen passenden Begleiter:

    • Rotweine

    • St. Laurent

      Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz trocken

    • Dornfelder

      halbtrocken, Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz

    • Dornfelder

      trocken, Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz

    • Schwarzriesling

      halbtrocken, Winzergenossenschaft Wachtenburg, Pfalz

    • La Prendina Merlot, Garda, Italien

      Aromen von dunklen Früchten, süffig und gehaltvoll

    • 2010 Cuvée Wachtenburg

      Cabernet Franc, Spätburgunder, Merlot trocken